طرز تهیه سالاد ماکارونی
طرز تهیه سالاد ماکارونی چیست؟ آیا شما هم به دنبال طرز تهیه سالاد ماکارونی هستید؟ سالاد ماکارانی یکی از غذاهای پرمصرف و سبک در ایران است. این سالاد معمولاً در تابستان تهیه می‌شود و برای وعده ناهار یا شام مناسب است. سالاد ماکارانی غذایی است که از ماکارونی پخته شده و سبزیجات تازه تهیه می‌شود. اگر به دنبال طرز تهیه سالاد ماکارونی هستید تا انتهای این متن با ما همراه شوید.
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد ماکارونی
ماکارونی: مقدار مورد نیاز
گوجه‌فرنگی: ۱ عدد (خرد شده)
پیاز: ۱ عدد کوچک (خرد شده)
ذرت شیرین: ۱/۲ پیمانه (آب‌کشیده)
کره: ۲ قاشق غذاخوری
ماست: ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
کالباس یا مرغ: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:
ماکارونی را در آب نمک‌دار جوشانده و به مدت مشخص شده روی بسته پخت کنید. سپس آب آن را خالی کنید و در آب سرد آبکش کنید تا خنک شود.
در ظرف مخصوص سالاد، گوجه‌فرنگی، پیاز و ذرت را با هم مخلوط کنید.
به مواد مخلوط شده، ماکارونی را اضافه کنید و همه مواد را دقیقاً با هم مخلوط کنید.
در ظرف جداگانه، کره خرد شده، ماست و سس مایونز را به هم مخلوط کنید. این مایونز را به مواد داخل ظرف سالاد اضافه کنید و همه مواد را دوباره مخلوط کنید.
طعم دهی کنید، با نمک و فلفل سیاه تا به طعم مورد نظرتان برسد.
سالاد ماکارانی را حداقل یک ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید تا مزه‌های مختلف ترکیب شوند و خنک شود.
سالاد ماکارانی را با خلال آجیل یا سبزیجات تزئین کنید و سرو کنید.
سالاد ماکارانی برای پذیرایی در جمع دوستان و خانواده یک انتخاب عالی است.
شما می توانید جهت اطلاع از بهترین کافه های تهران برای تولد به این لینک بروید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ
تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ بسیار ساده است.
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ و قارچ
ماکارونی: ۲پیمانه
مرغ پخته و ریز شده: ۱ پیمانه
قارچ تازه خرد شده: ۱/۲ پیمانه
سیب‌زمینی روشن پخته و خرد شده: ۱ عدد
هویج خرد شده: ۱ عدد
خیار شور خرد شده: ۱/۲ پیمانه
مایونز: ۱/۲ پیمانه
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
چند برگ جعفری خرد شده (برای تزئین)
ابتدا ماکارونی را در آب نمک جوشان بپزید. پس از پخته شدن آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
در قدم بعد، قارچ، مرغ پخته، سیب‌زمینی، هویج، و خیار شور را در یک کاسه مخلوط کنید.
به مخلوط مواد بالا، ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و همه را باهم مخلوط کنید.
در ظرف جداگانه، مایونز، شیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یک سس کرمی بدست آید.
سس را به مخلوط ماکارونی و مواد تزئینی اضافه کنید و مواد را همگام کنید تا سالاد تهیه شود.
قبل از سرو، سالاد را در یخچال حداقل یک ساعت قرار دهید تا خوب خنک شود و طعم‌ها در هم مخلوط شوند.
قبل از سرو، برگ‌های جعفری را روی سالاد تزئین کنید.
سالاد مکارونی با مرغ و قارچ آماده سرو است! امیدوارم لذت ببرید.
اگر به دنبال رستوران های برتر نزدیک هتل استقلال تهران هستید به این صفحه بروید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کاهو
ماکارونی: ۲پیمانه
کاهو خرد شده: ۱عدد متوسط
هویج خرد شده: ۱ عدد
خیار شور خرد شده: ۱/۲ پیمانه
پیاز خرد شده: ۱ عدد
مایونز: ۱/۲ پیمانه
شیر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
عصاره لیموترش: ۲ قاشق غذاخوری
چند برگ تره فرنگی خرد شده (برای تزئین)
شما می توانید جهت اطلاع از کافه رستوران با موسیقی زنده به این لینک بروید.
طرز تهیه:
ابتدا ماکارونی را در آب نمک جوشان بپزید. پس از پخته شدن، آب ماکارونی را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
کاهو، هویج، خیار شور، و پیاز را در یک کاسه مخلوط کنید.
به مخلوط مواد بالا، ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و همه را باهم مخلوط کنید.
در ظرف جداگانه، مایونز، شیر، نمک، فلفل و عصاره لیموترش را با هم مخلوط کنید تا یک سس کرمی بدست آید.
سس را به مخلوط ماکارونی و مواد تزئینی اضافه کنید و مواد را همگام کنید تا سالاد تهیه شود.
قبل از سرو، سالاد را در یخچال حداقل یک ساعت قرار دهید تا خوب خنک شود و طعم‌ها در هم مخلوط شوند.
قبل از سرو، برگ‌های تره فرنگی را روی سالاد تزئین کنید.
سالاد مکارونی با کاهو آماده سرو است! امیدوارم لذت ببرید.
بیشتر بخوانید:
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی به عنوان یکی از اصلی‌ترین قسمت‌های طعم آن، استفاده از سس مناسب است.
سس مایونز و خامه، اضافه کردن مقداری مایونز و خامه به سالاد ماکارونی، طعم خامه‌ای و عالی به آن می‌دهد.
سس آوکادو: با پوره کردن یک آوکادو به همراه عصاره لیموترش، مایونز، سیر خرد شده و نمک، سس خوشمزه‌ای برای سالاد ماکارونیتان خواهید داشت.
سس ادویه‌ای: اضافه کردن ادویه‌هایی مانند زیره سبز، پاپریکا، دارچین به مایونز، سالاد ماکارونی را با طعم خاص و ادویه‌ای کاملاً متفاوت ترکیب می‌کند.
سس زنجبیل و سویا: با مخلوط کردن سس سویا، روغن زیتون، عسل، عصاره زنجبیل و نمک، سسی خوشمزه و منحصر به فرد برای سالاد ماکارونی خواهید داشت.
با آزمایش این سس‌ها و تنظیم مواد نسبت به سلیقه خود، مطمئناً می‌توانید سالاد ماکارونی خوشمزه و مورد پسند خود را تهیه کنید.